恐龍肉能吃嗎？從理論上來(lái)講這并沒(méi)有問(wèn)題，從寒武紀(jì)開(kāi)始，現(xiàn)代生物的框架就已經(jīng)在那時(shí)定了下來(lái)，除了一些有毒的生物或者可食用部分太少以外，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)上跟現(xiàn)代生物并沒(méi)有區(qū)別，所以能吃是肯定的，作為大吃貨帝國(guó)子民，咱追求的可不只是吃，還必須得吃好，好吃！但問(wèn)題是恐龍肉好吃嗎？

從恐龍的近親中推測(cè)恐龍肉味道到底如何

盡管恐龍作為最大的爬行動(dòng)物已經(jīng)滅絕，但它在現(xiàn)代應(yīng)該有好多近親不是嗎，甚至還有它的后代，我們一一來(lái)嘗試著追尋下，看看哪種才能體現(xiàn)出恐龍肉的味道！

從這個(gè)演化樹(shù)上看很多動(dòng)物都屬于這個(gè)爬行綱，包含了：

爬行動(dòng)物分類(lèi)

無(wú)孔亞綱：現(xiàn)代所有龜鱉目動(dòng)物

單孔亞綱：二疊紀(jì)與三疊紀(jì)之交興盛一時(shí)的單孔亞綱（又稱(chēng)似哺乳爬行動(dòng)物）；

調(diào)孔亞綱：中生代海洋霸主的海生爬行類(lèi)

雙孔亞綱：恐龍就在這個(gè)類(lèi)目下

亞綱的區(qū)隔有點(diǎn)大了，所以龜鱉類(lèi)動(dòng)物就自然被擋在門(mén)外了，本來(lái)還想打著恐龍的名義去弄幾只龜鱉來(lái)嘗嘗的希望破滅了哈！不過(guò)不要急，我們繼續(xù)尋找，蜥蜴和蛇在屬于磷龍亞綱，和初龍亞綱的恐龍距離有點(diǎn)遠(yuǎn)，因此蜥蜴和蛇也不是最接近的！最后剩下鱷魚(yú)和恐龍算是最接近了！

蜥形雙孔亞綱

那么鱷魚(yú)肉味道如何呢？種花家實(shí)在沒(méi)嘗試過(guò)，沒(méi)法告訴大家！不過(guò)據(jù)嘗試過(guò)鱷魚(yú)肉的朋友反映鱷魚(yú)肉有點(diǎn)像雞肉，又有點(diǎn)像兔肉，皮則有點(diǎn)像海參，總之一個(gè)四不像的味道，但爽、滑、嫩、鮮、香是他們對(duì)鱷魚(yú)肉的評(píng)價(jià)，總之味道非常特別，能記住的那種！

也有朋友反映鱷魚(yú)肉比較腥臭，但凡比較腥臭的肉類(lèi)一般都可以用焯水處理，或者焯的時(shí)就放入姜煮開(kāi)一會(huì)，然后水倒掉，腥味就比較小了！但普遍反映是鱷魚(yú)肉甚至可以直接拿來(lái)火鍋，因此從這個(gè)角度看鱷魚(yú)肉味道是不錯(cuò)的！

恐龍的直系味道呢？

上文嘗試了恐龍的旁系鱷魚(yú)的味道，不過(guò)鱷魚(yú)實(shí)在差得有點(diǎn)遠(yuǎn)，鱷魚(yú)屬于鱷目，真正的恐龍定義是蜥臀目和鳥(niǎo)臀目，所以這鱷魚(yú)死得有點(diǎn)冤啊，居然被當(dāng)成八桿子打不著的恐龍肉給吃了，所以鱷魚(yú)正式提起抗議......當(dāng)然抗議無(wú)效，就是打著恐龍的名義來(lái)吃鱷魚(yú)的，要不然還不一定吃得到呢！

但本著科學(xué)精神我們必須來(lái)再?lài)L試一次恐龍直系的味道，其實(shí)大家應(yīng)該都知道恐龍的直系后裔是鳥(niǎo)類(lèi)，而雞則是大家最最容易獲取的鳥(niǎo)類(lèi)，搞不好各位上一餐吃的就是雞肉，對(duì)于味道估計(jì)應(yīng)該不用形容了，吃得滿(mǎn)嘴流油肚子卻沒(méi)幾個(gè)詞的種花家最多只能形容下鮮、嫩就完事了，吃完拍屁股走人了哈！

恐龍肉到底是什么味道？

有的肉吃起來(lái)又嫩又滑，有的肉吃起來(lái)則比較柴，而更多的肉則介于兩者之間，比如我們常吃的牛肉大都是黃牛肉，口感和味道都不錯(cuò)，但水牛肉明顯口感就差很多！一般肉類(lèi)口感的差異在于肌肉纖維組織差異和脂肪比例，如果脂肪比例過(guò)低，那么口感相對(duì)比較柴，所以上等的五花肉一般就是豬肉中最貴的，當(dāng)然雪花牛肉就更貴了哈！

大型恐龍的肉肯定就不太好吃了，龐然大物的肌肉需要提供強(qiáng)大的力量，因此它應(yīng)該是非常粗，比如霸王龍，所以味道吃起來(lái)應(yīng)該很柴，甚至難以咀嚼！而且它食腐，這種動(dòng)物身上搞不好還有寄生蟲(chóng)！不過(guò)恐龍也并非只有一種龐然大物，還有很多品種各異的恐龍，也許它們會(huì)好吃一些呢？

比如食草的，畢竟我們?nèi)祟?lèi)都喜歡吃食草動(dòng)物的肉，除了肉類(lèi)轉(zhuǎn)換效率以外，脂肪比例就很重要，聽(tīng)說(shuō)比較好吃的可能是以下幾種恐龍?zhí)厥獠课唬?/p>

馬門(mén)溪龍的脖子

甲龍的尾巴

這應(yīng)該是原因的，使用的越多，越靈活的部位估計(jì)味道就很好，比如大象的鼻子，據(jù)說(shuō)早先東南亞還沒(méi)禁止前大象鼻子可是一道好菜，但現(xiàn)在禁止獵殺大象，所以各位就嘗不到啦！而馬門(mén)溪龍的脖子靈活異常，甲龍的尾巴則是主要防御武器，因此從理論上來(lái)看也不無(wú)道理！

另外有一個(gè)特別推薦的品種，很像鴕鳥(niǎo)的似鳥(niǎo)龍被科學(xué)家推薦，可能它會(huì)是史前最好吃的恐龍，因?yàn)樗B(niǎo)類(lèi)已經(jīng)比較接近，而且是一種溫血?jiǎng)游铮朴诒寂艿耐炔考∪夥浅?qiáng)壯，假如要給它定義一個(gè)味道的話，應(yīng)該是一頭長(zhǎng)了翅膀的牛.......

但可以肯定，這些恐龍味道再好也不過(guò)是現(xiàn)代各種動(dòng)物中找到相似或者勉強(qiáng)相似的口感而已，想要超越現(xiàn)代肉類(lèi)口感，那還是想多了，因?yàn)槿祟?lèi)在研究肉類(lèi)口感上已經(jīng)浸淫了上千年，馴化動(dòng)物的肉質(zhì)細(xì)嫩程度遠(yuǎn)超在山野里的那種要啥沒(méi)啥，就一股子鮮味的感覺(jué)！所以不用回到古老的白堊紀(jì)時(shí)代去嘗試恐龍，搞不好被恐龍嘗鮮了！